4大类食品17批次样品不合格，涉及徐州2批次食品

12月8日江苏省市场监督管理局发布消息在近期组织食品安全抽检的9大类食品1246批次样品中

检出4大类食品17批次样品不合格其中涉及徐州2批次食品和晨小编一起去看看吧👇👇👇

近期，江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检，抽取食用农产品、粮食加工品、乳制品、食用油、油脂及其制品、豆制品、肉制品、糕点、炒货食品及坚果制品、水产制品等9大类食品1246批次样品，检出其中炒货食品及坚果制品、糕点、食用农产品、水产制品等4大类食品17批次样品不合格。

!

具体情况通告如下：

!

一、盐城市阜宁县益林镇联发超市销售的标称盐城市友香园食品有限公司生产的葱油酥饼，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

二、淮安市淮阴区食分欢囍精品超市销售的标称丹阳市升之味食品有限公司生产的油京果，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

三、常州市溧阳市上兴美娟水产零售摊销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

四、无锡市宜兴经济技术开发区鹏涛水产品店销售的鲫鱼，孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定。

五、淮安市清河区四季优品食品超市销售的标称连云港市兴特海洋食品有限公司生产的小老板每日拌饭海苔(珍虾味)，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

六、连云港市东海县安峰镇廣源超市销售的标称徐州语诺食品有限公司生产的黄桃果粒吐司面包，酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定。

七、盐城市东台大润发商业有限公司销售的标称连云港华恒水产有限公司生产的每日拌饭海苔(肉松味)，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

八、淮安润玛特商贸有限公司销售的标称连云港日晟食品有限公司生产的蟹黄锅巴(原味)，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

九、徐州市新沂市家悦百货店销售的标称新沂市苏新窑食品有限公司生产的云片糕，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

十、连云港市灌云家得鸿生活超市销售的标称东海县双店镇隆宏旺花生米加工作坊生产的香酥花生，酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定。

十一、南通市如东好又多超市双甸加盟店销售的标称海安祥和顺食品生产的香酥豆(蟹香味)，酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定。

十二、徐州欢乐买商贸有限公司销售的碳烤鱿鱼丝，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定。

十三、扬州市宝应县万谊水产行销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

十四、无锡市和桥农贸市场严小凤销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

十五、连云港市赣榆区城西镇润欧日用百货商店销售的标称徐州华堃食品科技有限公司生产的谷物代餐面包，酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定。

十六、常州市溧阳市社渚刘金网蔬菜经营部销售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。

十七、无锡市梁溪区胡茶友农产品经营部销售的西洋芹(芹菜)，甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。

针对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成相关设区市市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为，及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

部分项目不合格小知识

过氧化值（以脂肪计）

过氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂酸败的早期指标。食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害，但长期食用严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。过氧化值（以脂肪计）超标的原因，可能是原料中的脂肪已经被氧化，也可能与产品储存条件控制不当有关。

山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

山梨酸及其钾盐抗菌性强，防腐效果好，是目前应用非常广泛的食品防腐剂。长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品，可能对肝脏、肾脏、骨骼生长造成危害。山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不合格的原因，可能是企业为延长产品保质期，或者弥补产品生产过程中卫生条件不佳而超限量使用。