邳州市开展节前食品安全专项检查

说起来过年

最先想到的一定是

各种各样的美食

想想都流口水

🤤🤤🤤

为保障广大消费者

春节期间饮食安全

连日来

我市开展节前食品安全专项检查

打响春节保“胃”战

农贸市场

“预包装食品，一定要查看供应商资质，是否持有食品经营许可证，采购时要看有效期，食品过期一定要及时下架。”

在吴闸农贸市场，执法人员正在对农贸市场里售卖的米面粮油、果蔬、零食等食品进行监督检查，对标签信息标注进行现场指导，要求市场销售主体认真执行食品安全各项制度，全面提升食品安全意识。

商超

在欢乐买通城店，市民采购热情高涨，超市内节日氛围浓厚。执法人员对生鲜肉类和散装食品开展抽查，重点检查商品生产保质期、产品标识是否规范有效等。

欢乐买超市通城店店长马海燕介绍：“我们从周检查改为日检查，从源头做起、建立台账，一旦出现问题，实行部门主管责任制，进行追究处罚。”

酒店

近年来，随着人们生活习惯改变，不少市民将“掌勺大权”交给各大酒店。当天，执法人员还来到市区某酒店，逐项检查食品贮存、食品采购索证索票、加工制作环境等情况，进一步督促餐饮单位提升食品安全管理水平，着力提升服务质量。

“我们常年秉承采购新鲜食材原则，从原材料上把关，每天现采现卖，保证市民吃到新鲜食材。”市区某酒店店长介绍。

市市场监督管理局食品安全协调科副科长林田田表示：“春节临近，我们进一步加大检查频次和力度，全市14个基层分局对各辖区商超、餐饮单位及农贸市场开展拉网式全覆盖检查，确保广大市民买得放心、吃得安心。”