草莓正大量上市，有人吃完上吐下泻！紧急提醒

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吃草莓感染诺如病毒？

上海交通大学农业与生物学院植物科学系主任、草莓团队负责人连红莉研究员指出，在种植草莓过程中，从草莓开花到果实成熟，不会使用农药，因为使用农药得不偿失。花期打药会对草莓果实品质造成较大影响；开花后，如果打农药，会造成蜜蜂死亡，影响授粉和结果。

那么，为什么有网友觉得“一吃草莓就生病”呢？主要因为草莓在采摘、包装、运输等过程中可能被污染。此外，一些非当地产的草莓如果储存不当，也有微量细菌繁殖的风险。鉴于这些不可控因素，建议清洗草莓后再食用。

还有，食用者本身的卫生习惯也可能影响健康。以诺如病毒为例，虽然主要传播方式是粪口传播，但并非部分网民望文生义后猜测“草莓使用粪肥，所以有诺如病毒”——要知道，很多草莓种植基地压根不适用粪肥；而食用者感染诺如病毒，很可能是在吃草莓前就接触过污染物，没清洁双手就吃了草莓，导致“病从口入”。

NO.2

草莓怎么洗最干净？

其实，包括草莓在内的大部分水果，都不适合不经清洗就直接吃。这不是因为这些水果本身含有病毒或细菌，而是因为它们在到达消费者餐桌前，需经过多个环节，各个环节都可能遇到微生物污染。

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诺如病毒仍在高发期

据了解，每年的10月到次年3月为诺如病毒感染高发期，感染者会出现恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻等症状。

在社交平台上，不少网友也表示自己感染了诺如病毒。

2月22日，艺人张峻豪发文称：自己因为感染诺如病毒，昏迷了一阵子。

诺如病毒通常通过粪口传播，常见方式包括接触污染物以及摄入被污染的食物和水等。然而，气溶胶传播方式却常被忽略，这些气溶胶主要在感染者剧烈呕吐或水冲马桶粪便时产生。